Mách bạn cách phân biệt saffron giả và thật đơn giản nhất

Hiện nay trên thị trường Việt Nam có rất nhiều loại saffron với đa dạng sản phẩm từ xách tay cho đến hàng nhập khẩu. Do thảo dược này đi kèm với giá bán vô cùng đắt đỏ, bởi thế các loại saffron giả, hàng nhái, hàng trộn kém chất lượng cũng xuất hiện ngày càng phổ biến. Để tránh tiền mất tật mang, bạn đọc nên trang bị cho mình một số kiến thức trong bài viết dưới đây.

Hướng dẫn 4 cách phân biệt saffron giả và thật đơn giản nhất

Theo chia sẻ của các chuyên gia, các sản phẩm saffron chất lượng cần đảm bảo đạt tiêu chuẩn quốc tế ISO 3632. Đây là tiêu chuẩn khắt khe về độ nguyên chất (đảm bảo không pha trộn), tiêu chuẩn về hàm lượng thành phần (màu sắc, hương vị, hương thơm). Ngoài ra không thể không nhắc đến tiêu chuẩn về độ ẩm (đảm bảo sự công bằng về trọng lượng sản phẩm).

Mặc dù có nhiều cách cách phân biệt saffron thật giả khác nhau. Tuy nhiên, dưới đây là 4 cách phổ biến nhất được nhiều người áp dụng hơn cả.

Nhận biết nhụy hoa nghệ tây giả bằng cách pha với nước

Sử dụng saffron để ngâm vào nước lạnh là cách mà phân biệt được Saffron giả chính xác nhất.

Để thực hiện, bạn hãy sử dụng 3-5 sợi saffron thả vào nước lạnh. Trong quá trình ngâm, bạn cần chú ý đến màu sắc, thời gian tan và hương vị lúc tan để biết được sản phẩm có đảm bảo chất lượng hay không.

  • Nếu thấy nhụy hoa nghệ tây tan nhanh, khiến nước chuyển màu cam đậm nhanh chóng, đây chính là sản phẩm giả kém chất lượng. Nếu sau 10 – 15 phút, bát nước mới chuyển màu vàng óng và 30 phút thì ngả sang màu cam nhạt, đây chắc chắn là sản phẩm thật.
  • Với saffron thật, thông thường sợi sau khi ngâm ít phút vẫn nổi lên trên mặt nước. Trong trường hợp là hàng giả, sợi nhụy hoa nghệ tây sẽ lặn dưới đáy cốc.
Quan sát màu nước khi pha để phân biệt saffron giả và thật
Quan sát màu nước khi pha để phân biệt saffron giả và thật

Phân biệt saffron thật giả bằng mắt

Khi chọn mua sản phẩm, bạn có thể dùng mắt thường để quan sát kỹ và sẽ phân biệt saffron thật giả dễ dàng.

  • Saffron thật sẽ có phần đầu sợi màu đỏ đậm, hình giống vương miện. Trong khi đó thân sợi thuôn nhỏ dần, màu vàng cam, nhạt dần xuống chân nhụy.
  • Với nhụy hoa nghệ tây giả, toàn thân sợi có duy nhất một màu đỏ sậm hoặc pha thêm màu khác. Đặc biệt trên thân saffron thường không có lớp bụi phấn hoa. Ngoài ra, đôi khi nhụy hoa nghệ tây giả có sợi ngắn và thường vụn.
Phân biệt bằng mắt thường đòi hỏi sự tinh tế của khách hàng
Phân biệt bằng mắt thường đòi hỏi sự tinh tế của khách hàng

Phân biệt saffron giả và thật qua mùi hương và hương vị

Mùi hương và hương vị cũng chính là cách phân biệt nhụy hoa nghệ tây giả và thật mà bạn đọc không nên bỏ qua.

  • Về mùi hương: Hãy đưa vài sợi saffron lên gần mũi và cảm nhận mùi hương của chúng. Nhụy hoa nghệ tây thật thường có mùi rất độc đáo, đôi chút thoang thoảng của mật ong và hoa khô. Trong khi đó, sản phẩm giả thường chỉ có mùi mật ong hoặc mùi hương hơi hắc khi ngửi lâu.
  • Về hương vị: Bạn có thể sử dụng 1-2 sợi saffron để ngậm vào miệng và cảm nhận hương vị saffron khi tan ra. Nếu bạn thấy có vị ngọt thì chắc chắn đây là saffron giả. Trong khi đó, nhụy hoa nghệ tây thật có mùi vị rất đặc trưng, hơi đắng nhẹ.
Nhấm nháp hương vị saffron để phân biệt thật giả
Nhấm nháp hương vị saffron để phân biệt thật giả

Phân biệt bằng baking soda

Một cách phân biệt saffron giả và thật nữa được nhiều người lựa chọn chính là sử dụng bột baking soda.

Bạn hãy sử dụng 1 thìa baking soda pha chung với 1 cốc nước. Tiếp đến, hãy thả saffron vào cốc nước và quan sát sự thay đổi. Nếu là saffron thật khi tan ra sẽ có màu vàng tươi. Trong khi đó, nhụy hoa nghệ tây giả sẽ cho màu cam đỏ.

Một số lưu ý khi mua nhụy hoa nghệ tây để hạn chế saffron giả

Thực tế, những cách phân biệt saffron giả và thật nói trên đòi hỏi người mua cần phải tìm hiểu kỹ lưỡng, có nhiều kinh nghiệm trong việc phân biệt. Bởi lẽ, việc làm giả saffron của các hãng sản xuất đang ngày càng tinh vi và chuyên nghiệp hơn.

Để đảm bảo mua nhụy hoa nghệ tây để hạn chế saffron giả, tốt nhất người mua cần lưu ý đến một số vấn đề sau đây:

  • Tìm hiểu kỹ loại saffron định chọn mua để đảm bảo mua đúng loại, đúng giá bán.
  • Tìm mua sản phẩm tại địa chỉ cung cấp uy tín, được nhiều khách hàng đánh giá, phản hồi tốt về chất lượng sản phẩm.
  • Tham khảo ý kiến bạn bè, người thân, những người đã từng sử dụng sản phẩm trước đó để đảm bảo chọn được sản phẩm phù hợp.
  • Nên mua sản phẩm tại các cửa hàng, đại lý nhập khẩu chính ngạch, có đầy đủ chứng nhận an toàn sức khỏe của cả Bộ y tế Việt Nam và chứng nhận ISO 3632 về chất lượng sản phẩm.
    Xem kỹ thông tin in trên bao bì sản phẩm như nguồn gốc, xuất xứ, loại saffron, cách sử dụng, hạn sử dụng… cùng các loại giấy tờ liên quan khác.

Gợi ý địa chỉ mua saffron uy tín, chất lượng hàng đầu hiện nay

Hiện nay, các sản phẩm saffron được bán tại thị trường Việt Nam thường chủ yếu là hàng xách tay. Ngoài việc đi kèm giá thành khá cao, những sản phẩm này còn khó đánh giá được chất lượng do không có giấy tờ kiểm định rõ ràng. Bởi thế, người dùng rất dễ mua phải hàng giả, hàng nhái dẫn đến tình trạng “tiền mất, tật mang”.

Để mua và sử dụng saffron đảm bảo chất lượng, các bạn có thể liên hệ Saffron Vietfarm. Đây một trong những đơn vị phân phối các loại nhuỵ hoa nghệ tây nhập khẩu được thị trường đón nhận và đánh giá cao trong thời gian qua.

Để mang đến khách hàng sản phẩm rõ nguồn gốc xuất xứ cũng như chất lượng tốt nhất. Saffron Vietfarm đã cử đoàn kỹ sư sang làm việc trực tiếp tại những nông trường nuôi trồng nghệ tây của Iran và Tây Ban Nha. Đội ngũ kỹ sư Vietfarm tham gia trực tiếp vào quy trình trồng, thu hoạch và sản xuất saffron. Từ đây, sản phẩm đảm bảo chất lượng tốt với những ưu điểm vượt trội như:

  • Nhụy hoa nghệ tây được canh tác hoàn toàn tự nhiên đạt chuẩn hữu cơ (Organic). Quá trình chăm sóc cam kết không sử dụng phân bón vô cơ, thuốc trừ sâu hay các loại thuốc bảo vệ thực vật.
  • Khi hoa nghệ tây được 4-5 năm tuổi, quá trình khai thác sẽ diễn ra hoàn toàn thủ công. Sau sơ chế, saffron được sấy khô thăng hoa để giữ nguyên hàm lượng dưỡng chất cùng màu sắc tự nhiên.
  • Thành phẩm thu được được kiểm định kỹ lưỡng bởi đội ngũ chuyên gia uy tín, được đóng gói tối ưu và xuất khẩu về Việt Nam. Do đó, khách hàng có thể hoàn toàn yên tâm không lo mua phải saffron giả.

Ngoài saffron Iran, hiện nay Vietfarm còn phân phối dòng sản phẩm saffron Tây Ban Nha. Cả hai đều đảm bảo đạt chứng nhận tiêu chuẩn đánh giá chất lượng saffron thế giới ISO 3632. Ngoài ra, saffron Vietfarm cũng được kiểm định chất lượng, cấp phép bởi Bộ Y Tế lưu hành tại thị trường Việt Nam.

Saffron Princesa de Minaya nhập khẩu Tây Ban Nha của Vietfarm - Loại Saffron tốt nhất thế giới
Saffron Princesa de Minaya nhập khẩu Tây Ban Nha của Vietfarm – Loại Saffron tốt nhất thế giới

Ngoài việc chọn mua saffron nguyên chất, khách hàng còn có thể cân nhắc một số sản phẩm tiện dụng khác của Vietfarm như: Saffron ngâm mật ong, bột saffron, tinh chất Saffron, viên uống saffron, hồng trà saffron,… Tất cả các sản phẩm đều sử dụng nguồn saffron tinh khiết. Sau đó, kết hợp với những dược liệu quý giá hàng đầu hiện nay như mật ong hoa oải hương, nhân sâm, tinh bột nghệ, đông trùng hạ thảo… với tỉ lệ tối ưu.

Với việc cung cấp cho thị trường những loại saffron tốt nhất thế giới, giá thành hợp lý. Từ đây saffron Vietfarm đã trở thành thương hiệu được hàng ngàn khách hàng ưa chuộng trong thời gian qua.

Trên đây là hướng dẫn phân biệt saffron giả và thật mà bạn đọc có thể tham khảo. Bởi đây là sản phẩm có giá thành đắt đỏ, thế nên bạn hãy cân nhắc kỹ lưỡng để đảm bảo chọn được sản phẩm tốt nhất, tránh trường hợp tiền mất, tật mang.

Ngày đăng 11:45 - 15/04/2021 - Cập nhật lúc:11:58 sáng

Trở thành người đầu tiên bình luận cho bài viết này!

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *